All Things Aussie - 闲话澳洲
By SBS
All Things Aussie is a pan-cultural podcast that focuses on the Australian way of life. With a unique cross-cultural perspective and a balanced view, All Things Aussie draws inspiration from day to day life and uses easy to understand language to convey useful bite-size knowledge about Australia to the Mandarin speaking audience. - 《闲话澳洲》是一档专注澳洲生活的泛文化播客栏目,从日常生活中汲取灵感,用最接地气的方式以中立视角向普通话受众传递最in的澳洲知识。
Latest episode
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【闲话澳洲】啤酒、蒸馏酒、起泡酒:品味澳洲的饮酒文化
在澳式烧烤barbie的过程中,啤酒是必不可少的饮品之一,啤酒也可谓是澳洲的“国民饮料”。 本期的闲话澳洲,SBS普通话请到特约嘉宾Helen Lewis接着上期介绍和啤酒相关的澳洲英语,以及澳洲常见的多类酒类制品。点击音频,收听完整节目。 -
【闲话澳洲】葡萄美酒夜光杯:探寻红白葡萄酒中的澳洲风情
作为世界知名的葡萄酒产区,澳大利亚全国各地遍布着2400余家酒庄,种植着百余种不同的葡萄以酿造风味各异的葡萄酒。本期的闲话澳洲,SBS普通话请到特约嘉宾Helen Lewis介绍和酒精相关的澳洲英语,以及澳洲常见的红葡萄酒和白葡萄酒种类。 点击音频,收听完整节目。 -
【闲话澳洲】从农贸市场到食品橱必备:澳洲蜂蜜与果酱品味指南
数年前,澳洲爆出蜂蜜掺假事件,相关调查发现,澳洲市场近五分之一的蜂蜜有所掺假。即便如此,蜂蜜和果酱一样,仍是不少澳洲人的家中必备。本期的闲话澳洲,SBS普通话请到特约嘉宾Helen Lewis介绍澳洲的蜂蜜和果酱制品。点击音频,收听完整节目。 -
【闲话澳洲】澳洲超市糖品知多少:寻找最合口味的“甜蜜蜜”
砂糖、糖蜜、代糖......面对澳洲超市中琳琅满目的糖类制品,消费者应该如何挑选既适合口味又满足个人需求的“甜蜜蜜”呢?本期的《闲话澳洲》,SBS普通话请到特约嘉宾Helen Lewis介绍澳洲常见的糖类制品。点击音频,收听完整节目。 -
【闲话澳洲】蛋白蛋糕、国民肉派:品味糕点中的澳式风情
澳洲特色青苹Granny Smith制成的苹果派、被澳洲人亲切称为Pav的蛋白蛋糕Pavlova、孩童生日必备的仙女面包Fairy Bread、以及澳洲国民食品肉派Meat Pie——无一不散发着浓郁的澳式风情。本期的闲话澳洲,特约嘉宾Helen Lewis要继续带您盘点那些别具澳式风情的糕点。点击音频,收听完整节目。 -
【闲话澳洲】放置两年的蛋糕还能吃?探索澳式风情糕点的秘密
存放两年的水果蛋糕,还能吃吗?在澳大利亚,这个问题的答案可能会让很多人感到意外。本期的闲话澳洲,SBS普通话请到特约嘉宾Helen Lewis盘点那些别具澳式风情的糕点。点击音频,收听完整节目。 -
【闲话澳洲】Banana Bread 其实并非面包?面包延伸产品大起底
本期的闲话澳洲,SBS普通话请到特约嘉宾Helen Lewis接着上期盘点澳洲市面上常见的面包延伸产品,以及那些“不是面包的面包”(点击音频,收听完整节目)。 -
【闲话澳洲】关于面包的那些事 舌尖上的异域风情
本期的闲话澳洲,SBS普通话请到特约嘉宾Helen Lewis接着上期盘点澳大利亚超市中常见的甜味面包以及带有异域风情的面包(点击音频,收听完整节目)。 -
【闲话澳洲】精白粉、全麦还有裸麦?欧陆面包用料大不同
英语里有个用来形容基本需求的词组:bread and butter,面包和黄油,可见面包在日常生活中的重要性。本期的闲话澳洲,SBS普通话请到特约嘉宾Helen Lewis从面包的形状、大小以及欧陆面包的不同用料出发,分享澳洲面包的有关知识(点击音频,收听完整节目)。 -
【闲话澳洲】春风得意马蹄疾 拉尼娜天气再来袭
每年一度的墨尔本杯赛是澳大利亚春季赛马嘉年华的主打赛事。今年的墨尔本杯将于11月1日举行。和往年不同的是,本届赛事或将在潮湿多雨的天气情况下展开,这与连续三年登录澳大利亚的拉尼娜天气事件不无关系。本期的闲话澳洲,SBS普通话邀特约嘉宾Helen Lewis带来有关墨尔本杯的相关分享。